Pastís de formatge
 | Aquest article o secció no cita les fonts o necessita més referències per a la seva verificabilitat. |
 | |
| Detalls | |
|---|---|
| Tipus | flam, pastís, coca farcida i torta  |
| Ingredients principals | ou, llet i sucre |
Un pastís de formatge són unes postres de textura llisa fetes de formatge fresc, llet, sucre, ous i farina. Tots aquests ingredients es barregen, es col·loquen sobre una base de galetes moltes i s'enforna durant, aproximadament, 45 minuts per coure'l. També certs tipus de saboritzants (vainilla o xocolata) i baies (maduixes, móres, nabius, etc.) hi poden ser afegits.
Enllaços externs
- Recepta senzilla del pastís de formatge. Arxivat 2007-07-02 a Wayback Machine. (català)
- Receptes per elaborar diferents tipus de pastissos de formatge. (anglès)
Galeria
-
Pastís de formatge amb ametlles. -
Pastís de formatge amb nabius. -
Pastís de formatge japonès. -
Pastís de formatge amb cuscús.
  | Al Llibre de cuina de Viquillibres hi ha receptes i contingut gastronòmic lliure relatius a Pastís de formatge . |
