Pop Rocks
Pop Rocks
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/76/Pop-Rocks.jpg/260px-Pop-Rocks.jpg)
Type | Marque alimentaire ![]() |
---|---|
Fondation | ![]() |
Propriétaire | Zeta Espacial (d) ![]() |
modifier - modifier le code - modifier Wikidata
Pop Rocks est un bonbon, produit depuis 1975 par Zeta Espacial (en)[1]. Il est composé de sucre, lactose et d'arômes. Il diffère d'un bonbon dur typique en ce que des bulles de gaz de dioxyde de carbone sous pression sont incrustées à l'intérieur du bonbon, créant une petite réaction d'apparition lorsqu'elle se dissout dans la bouche. Le nom géneral est sucre pétillant.
Bibliographie
- Dr. Marvin J. Rudolph, Pop Rocks : The Inside Story of America’s Revolutionary Candy (livre détaillant l'histoire du développement de Pop Rocks à Pop Rocks aujourd'hui), Sharon, Massachusetts, Specialty Publishers LLC, , 112 p. (ISBN 978-0-9786318-0-2, lire en ligne)
Références
- ↑ (en-US) « Company », Zeta Espacial, (lire en ligne, consulté le )
Liens externes
- Pop Rocks official web site
- Zeta Espacial S.A.
- General Foods Corporation's U.S. Patent 3,012,893 for the concept behind Pop Rocks (pdf)
- (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Pop Rocks » (voir la liste des auteurs).
Alimentation et gastronomie
Portail du dessert