Galambborsó

Galambborsó
Rendszertani besorolás
Ország: Növények
Hivatkozások
A Wikifajok tartalmaz Galambborsó témájú rendszertani információt. A Wikimédia Commons tartalmaz Galambborsó témájú médiaállományokat és Galambborsó témájú kategóriát.

A galambborsó (Cajanus cajan) évelő hüvelyes a pillangósvirágúak családjából. A háziasítása óta Indiában, legalább 3500 évvel ezelőtt, a magvai köznapi élelmiszergabonává váltak Ázsiában, Afrikában és Latin-Amerikában. Nagy arányban elsősorban Dél-Ázsiában fogyasztják, és jelentős fehérjeforrás az indiai szubkontinens lakossága számára.

Gyakori elnevezések

A galambborsó számos neveken ismert különböző etimológiával.

India nyelvein

• tubarika (तुबरिका) szanszkritban
• togari bele (ತೊಗರಿ ಬೇಳೆ) a kannada nyelven
• thuvaram paruppu (துவரம் பருப்பு) tamil nyelven
• thuvara parippu (തുവരപ്പരിപ്പ്) a malajálam nyelven^[1]
• tuver' (તુવેર) a gujarati
• toor Dal (तूर डाळ) marathi
• toor dal (तूर दाल) vagy arhar dal (अरहर दाल), két egyformán népszerű megnevezés a hindi nyelvben. Az eredeti szó hindi és más északi és keleti nyelven is arhar, de a déli toor-t már széles körben elfogadták az elmúlt körülbelül egy század alatt.
• orhor dal (অড়হর ডাল) a bengáli nyelven
• rohor dail (ৰহৰ দাইল) asszámi nyelven
• rahar daal (रहर दाल) nepáli nyelven
• harada dali az odia nyelven
• kandi bedalu (కందిపప్పు) telugu nyelven
• behliang a zomi/mizo nyelv
• Towar vagy Tovar vagy Tover ki dal gyakori vagy széles körben beszélt hindi és urdu Indiában

Más országokban

• no-eye pea
• tropical green pea
• gungo pea Jamaicában
• gandule bean
• gandul / guandu Latin Amerikában
• chícharo Latin-Amerikában
• "kumanda yvyra'i" Guaraní néven Paraguayban
• arveja Ecuadorban
• mgbụmgbụ
• gungo pea / gunga pea / Congo pea Afrikában
• mzimbili mussa Tanzániában
• nandolo Malawiban
• fio-fio
• mbaazi Kenyában
• kadyos Fülöp-szigeteken
• quinchoncho Venezuelában
• "mbaazi" Tanzániában

Patogének

• Phytophthora cajani
• Fitoplazma

Fusarium hervadás

Jegyzetek

További információk

• http://terebess.hu/tiszaorveny/zoldseg/galambborso.html
• (2011) „The first draft of the pigeonpea genome sequence”. Journal of Plant Biochemistry and Biotechnology 21, 98–112. o. DOI:10.1007/s13562-011-0088-8. PMID 24431589.  
• Decoding of the Pigeonpea (Arhar) Genome by Indian Scientists, Indian Council of Agricultural Research
• (2011) „Draft genome sequence of pigeonpea (Cajanus cajan), an orphan legume crop of resource-poor farmers”. Nature Biotechnology 30 (1), 83–9. o. DOI:10.1038/nbt.2022. PMID 22057054.  
• ICRISAT-led global team cracks pigeonpea genome Archiválva 2020. április 7-i dátummal a Wayback Machine-ben, Indian Council of Agricultural Research
• Pigeonpea a wonder crop for women farmers in Rajasthan, India Archiválva 2021. június 15-i dátummal a Wayback Machine-ben, Indian Council of Agricultural Research

Fordítás

Ez a szócikk részben vagy egészben a Pigeon pea című angol Wikipédia-szócikk ezen változatának fordításán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja fel. Ez a jelzés csupán a megfogalmazás eredetét és a szerzői jogokat jelzi, nem szolgál a cikkben szereplő információk forrásmegjelöléseként.