Thermopolium

A thermopolium meleg ételeket és italokat árusító üzlettípus volt az antik görög és római világban.

Pompeii lelet

2020. december 26-án jelentették be régészek, hogy sikerült Pompeiiben feltárni egy eredeti állapotában megőrződött thermopoliumot a V. régészeti lelőhelyen, az északkeleti városrészben. A thermopóliumban a leletek szerint meleg ételt és italt is kínáltak, előbbinek a maradványait sikerült megtalálni a feltárás során. Az üzlet pultját színes freskók díszítették, amelyek olyan állatokat ábrázoltak, amelyekből az értékesített ételek készültek, például egy csirkét és két fejjel lefelé lógó kacsát. A meleg ételeket terrakotta edényekből kínálták, amelyeket az üzlethelyiség kör alakú lyukakkal ellátott pultjába eresztettek be. A régészek találtak egy díszített bronz itatótálat is, amelyet paterának hívnak, valamint kerámia edényeket pörkölt és levesek főzéséhez, borosflaskát és amforát. Massimo Ossana, a Pompeii Régészeti Park igazgatója szerint ez volt az első teljes egészében feltárt termopolium.^[1][2]

Jegyzetek

Források

• ↑ Telex, 2020.12.26.: Iván András: Ókori gyorsétkezde maradványait tárták fel Pompejiben. Telex.hu, 2020. december 26. (Hozzáférés: 2020. december 26.)
• ↑ Reuters, 2020.12.26.: Philip Pullella: Archaeologists uncover ancient street food shop in Pompeii (angol nyelven). Reuters, 2020. december 26. (Hozzáférés: 2020. december 26.)

További információk

• Ellis, Steven J. R. (2004): „The Distribution of Bars at Pompeii: Archaeological, Spatial and Viewshed Analyses“, Journal of Roman Archaeology, Bd. 17, S. 371–384