Proteine plasmatiche

Le proteine plasmatiche, o sieroproteine, sono le proteine che si trovano disciolte nel plasma, la componente liquida del sangue, ad una concentrazione media di circa 6-7 g/dl.

Le proteine plasmatiche ricoprono numerose funzioni biologiche:

Trasporto di molecole lipofile, ferro e altre sostanze: albumina, transferrina
coagulazione del sangue: fibrinogeno, protrombina e altri fattori della coagulazione minori
Funzioni enzimatiche: α1-antitripsina, antitrombina
Funzioni immunologiche: immunoglobuline
Funzioni endocrine: ormoni proteici

Esse, inoltre, determinano la pressione colloiodo-osmotica del plasma, fondamentale per il mantenimento dei liquidi all'interno dello spazio vascolare.

L'elettroforesi delle proteine

Lo stesso argomento in dettaglio: Elettroforesi delle sieroproteine.

L'elettroforesi consente di separare le diverse proteine contenute nel plasma; in base alla velocità di migrazione elettroforetica, esse possono essere così classificate:

Proteina plasmatica	Livello normale	%	Descrizione
Albumina	3.6-4.9 g/dl	55-65%	trasporta numerose sostanze, fra cui il colesterolo, gli acidi grassi liberi e il calcio e rende ragione di oltre l'80% dell'intera pressione oncotica del plasma.
α1-globuline	0.2-0.4 g/dl	2-5%	α1-antitripsina
α2-globuline	0.4-0.8 g/dl	7-11%	α2-macroglobulina, aptoglobina, ceruloplasmina
β-globuline	0.6-1.0 g/dl	9-13%	transferrina, β2-microglobulina
γ-globuline	0.9-1.4 g/dl	14-20%	rappresentano gli anticorpi, proteine fondamentali del sistema immunitario

Il fibrinogeno non è presente nel profilo elettroforetico poiché quest'ultimo si riferisce alle proteine del siero, che è appunto plasma privato del fibrinogeno.

Esso rappresenta comunque una quota importante delle proteine plasmatiche, ammontando la sua concentrazione normale a ca. 0.2-0.4 g/dl.

Bibliografia

Valerio Monesi, Istologia, Piccin, 2002, ISBN 978-88-299-1639-9.
C. Foresta, A. Ferlin, Basic approach to clinical pathology, CLEUP, 2009. ISBN 978-88-6129-398-4