Spettroscopia a risonanza magnetica nucleare di proteine

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La spettroscopia a risonanza magnetica nucleare di proteine (di solito abbreviata in NMR di proteine) è un campo della biologia strutturale nel quale la spettroscopia NMR è di solito usata per ottenere informazioni sulla struttura e le dinamiche delle proteine.
Uno dei pionieri di questo campo di studio è stato, tra gli altri, Kurt Wüthrich, che ha ricevuto il Premio Nobel nel 2002. Le tecniche di NMR di proteine sono continuamente usate e migliorate sia nell'industria biotecnologica che in ambito accademico.

Bibliografia

(EN) Wüthrich K., Protein structure determination in solution by NMR spectroscopy, in J. Biol. Chem., vol. 265, n. 36, dicembre 1990, pp. 22059–62, PMID 2266107. PDF