マメガキ

マメガキ
マメガキ
分類
界 : 植物界 Plantae 門 : 被子植物門 Magnoliophyta 綱 : 双子葉植物綱 Magnoliopsida 目 : カキノキ目 Ebenales 科 : カキノキ科 Ebenaceae 属 : カキノキ属 Diospyros 種 : マメガキ D. lotus
学名
Diospyros lotus L. (1753)
和名
マメガキ シナノガキ ブドウガキ
英名
date plum

マメガキ（豆柿、学名:Diospyros lotus）は、東北アジア原産のカキノキ属の植物。種小名はオデュッセイアに登場するロートスの木に由来する。英名の「date plum」はデーツとプラムを合わせたような味がすることに由来する。別名は小柿。

特徴

葉は互生し、裏面が白味掛かる。6月頃に黄味掛かった白色の花を着ける。雄花は雄しべ16、雌花は雌しべ1と退化した雄しべ8を持つ。秋には小さな液果が生り、熟すと黄から黒紫に色付く。

用途

液果は霜が降りる頃に渋が抜ける為一部食用にも供せられるが、主に未熟果が柿渋の採取に用いられる。 また、幹は稀に黒柿（くろがき）が取れる。

画像

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  マメガキの果実
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  成熟した果実
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  マメガキの葉
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  植木鉢のマメガキ

関連項目

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