Pentoză

Pentoza este o monozaharidă cu 5 atomi de carbon.[1] Pentozele sunt așezate în 2 grupuri. Aldopentozele au o grupă funcțională de aldehide la poziția 1, iar cetopentozele au una de cetone în poziția 2 sau 3. Sunt foarte solubile în apă.

Aldopentozele

Aldopentozele au trei centre chirale și, prin urmare, 8 (2^3) stereoizomeri sunt posibili.



D-Arabinoză


D-Lixoză


D-Riboză


D-Xiloză


L-Arabinoză


L-Lixoză


L-Riboză


L-Xiloză

Cetopentozele

2-Cetopentozele au două centre chirale, deci, prin urmare, 4 (2^2) stereoizomeri posibili. 3-Cetopentozele sunt foarte rare.



D-Ribuloză


D-Xiluloză


L-Ribuloză


L-Xiluloză

Note

  1. ^ Pentose. Meriam-Wester. Accesat la 19 iulie 2014.

Vezi și


v  d  m
Glucide (Zaharide · Zaharuri)
General
Oze (Monozaharide)
Aldodioză (Glicolaldehidă)
Aldotrioză (Gliceraldehidă· Cetotrioză (Dihidroxiacetonă)
Aldotetroze (Eritroză · Treoză· Cetotetroză (Eritruloză)
Pentoze
Aldopentoze (Arabinoză · Lixoză · Riboză · Xiloză· Cetopentoze (Ribuloză · Xiluloză· Dezoxioză (Dezoxiriboză)
Aldohexoze (Aloză · Altroză · Galactoză · Glucoză · Guloză · Idoză · Manoză · Taloză· Cetohexoze (Fructoză · Psicoză · Sorboză · Tagatoză· Dezoxioze (Fucoză · Fuculoză · Ramnoză)
Cetoheptoze (Manoheptuloză · Sedoheptuloză)
Peste 7
Ozide
Celobioză · Izomaltoză · Izomaltuloză · Lactoză · Lactuloză · Maltoză · Maltuloză · Trehaloză · Trehaluloză · Turanoză · Zaharoză
Altele
Galactani
Agar-agar · Caragenan
Altele
Chitină · Gumă xantan · Lignină
Glicozaminoglicani
Acid hialuronic · Condroitin sulfat · Dermatan sulfat · Heparină · Keratan sulfat
Aminoglicozide
Alți derivați glucidici
Acizi aldonici · Acizi zaharici · Acizi uronici · Aminozaharuri