Barley water
Barley water är en läskande dryck som görs på kornavkok, citron och honung, och som i första hand påträffas i Storbritannien.
Det lär ha varit nykteristen kung Gustaf VI Adolfs favoritdryck, och kallas ibland för Kungavatten[1].
Referenser
- ^ ”Här är Carl Jan Granqvists bästa bubblor”. Sveriges Radio. 9 juni 2021. https://sverigesradio.se/artikel/har-ar-carl-jan-granqvists-basta-bubblor. Läst 10 oktober 2021.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a8/Snifter_Glass_%28Brandy%29.svg/15px-Snifter_Glass_%28Brandy%29.svg.png)
- Se recept på Barley water i Wikibooks kokbok.Recept