1981 års World Series of Poker (WSOP) pokerturnering hölls vid Binion's Horseshoe.
Inledande event
| Event | Vinnare | Pris (USD) | Tvåa |
| $1 000 Draw High | Ed Barmach | $18 000 | Okänt |
| $600 Mixed Doubles | Frank Cardone & Juanda Matthews | $7 800 | Okänt |
| $1 500 No Limit Hold'em | Fredric David | $96 000 | Okänt |
| $1 000 Seven Card Stud | Sid Gammerman | $52 000 | Okänt |
| $400 Ladies' Seven Card Stud | Ruth Godfrey | $17 600 | Okänt |
| $1 000 Seven Card Razz | Bruce Hershenson | $34 500 | Okänt |
| $1 000 Seven Card Stud Split | Johnny Moss | $33 500 | Okänt |
| $5 000 Seven Card Stud | A. J. Myers | $67 500 | Okänt |
| $2 500 Ace to Five Draw | Mickey Perry | $46 250 | Jack Straus |
| $1 000 No Limit Hold'em | Dudy Roach | $81 000 | Okänt |
| $1 000 Ace to Five Draw | Glen Rodgers | $44 000 | Okänt |
| $10 000 Deuce to Seven Draw | Stu Ungar | $95 000 | Okänt |
Main Event
75 stycken deltog i Main Event. Varje deltagare betalade $10 000 för att delta.
Finalbordet
| Placering | Namn | Pris |
| 1 | Stu Ungar | $375 000 |
| 2 | Perry Green | $150 000 |
| 3 | Gene Fisher | $75 000 |
| 4 | Ken Smith | $37 500 |
| 5 | Bill Smith | $37 500 |
| 6 | Jay Heimowitz | $30 000 |
| Större pokerturneringar |
|---|
| World Series
of Poker | | efter år | | | | Europa | 2007 · 2008 · 2009 · 2010 | | | Övriga | Circuit events · Tournament of Champions |
| | | Pokerturneringar | | World | Säsong 1 · 2 · 3 · 4 · 5 · 6 · 7 · 8 · 9 | | | European | Säsong 1 · 2 · 3 · 4 · 5 · 6 · 7 | | | North American | Säsong 1 | | | Asia Pacific | Säsong 1 · 2 · 3 · 4 | | | Latin American | Säsong 1 · 2 · 3 |
| | | Super Bowl of Poker | 1979 · 1980 · 1981 · 1982 · 1983 · 1984 · 1985 · 1986 · 1987 · 1988 · 1989 · 1990 · 1991 | | | Late Night Poker | Säsong 1 · 2 · 3 · 4 · 5 · 6 | | | Poker Superstars | Säsong 1 · 2 · 3 | | | Ultimate Poker Challenge | Säsong 1 · 2 · 3 | | | Andra evenemang | Professional Poker Tour · Poker Million · U.S. Poker Championship · World Heads-Up · National Heads-Up · Poker Nations Cup · Irish Open · Asian Poker Tour · Partouche Poker Tour · Aussie Millions · Grand Prix |
|
