Imagawayaki

Imagawayaki (Japonca: 今川焼き), özellikle Japon festivallerinde yenilen bir Japon tatlısıdır. Özel bir tavada hamurdan yapılır ve tatlı azuki fasulyesi ezmesi ile doldurulur, ancak vanilya muhallebi, farklı meyve sarnıçları ve reçelleri, köri, patates, mayonez farklı et ve sebze dolguları gibi daha geniş çeşitlilikte dolguların kullanımı giderek daha popüler hale gelmektedir.^[1]^[2] Imagawayaki, dorayakiye benzer, ancak dorayaki pişirildikten sonra dolgu etrafında iki ayrı kreptir ve sıklıkla soğuk olarak servis edilir.

Kaynakça

^ "Different varieties of Imagawayaki, tasting description". 30 Eylül 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 29 Eylül 2018.
^ "Nichirei Custard Cream Imagawayaki". 30 Eylül 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 29 Eylül 2018.

Dış bağlantılar

(Japonca) "Between Kaiten'yaki, Ōban'yaki and Imagawayaki" by Tsutomu Kushima. He is an investigator of the popular culture of Shōwa period.
(Japonca) Nijyūyaki Jōhō
(Japonca) Gozasōrō Inc. 1 Ekim 2018 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.