Fekete retek
 | ||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Fekete retek | ||||||||||||||||||||||
| Rendszertani besorolás | ||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||
| Tudományos név | ||||||||||||||||||||||
| Raphanus sativus var. niger (Mill.) J.Kern. | ||||||||||||||||||||||
| Hivatkozások | ||||||||||||||||||||||
 A Wikimédia Commons tartalmaz Fekete retek témájú kategóriát. |
A fekete retek (Raphanus sativus L. var. niger) a káposztafélék (Brassicaceae, Cruciferae) családjába tartozó növény, a retek egy változata. A népi gyógyászatban évszázadok óta ismert mint emésztésjavító, epehajtó, epekőképződés-gátló és féreghajtó. Leírták a fekete retek belek falát tonizáló és perisztaltikát fokozó hatását is.
Gyógyhatású komponensei
- glükozinolátok,
- izotiocianátok,
- illóolajok,
- enzimek,
- enziminhibitorok,
- mikroelemek,
- B- és C-vitaminok,
- flavonoidok
Rafanintartalma miatt baktérium- és gombaölő hatású. A fekete retek glükozinolátjai mirozináz enzim hatására izotiocianátokká alakulnak.
Külső hivatkozások
- Házipatika (Hozzáférés:2013-04-22)
- Bálintcseppek (Hozzáférés:2013-04-22)
- A glükozinolátokról (Hozzáférés:2013-04-22)
Biológiaportál • összefoglaló, színes tartalomajánló lap
 | Ez a növényekről szóló lap egyelőre csonk (erősen hiányos). Segíts te is, hogy igazi szócikk lehessen belőle! |
